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热菜家常菜

家常红烧素鸡,简单又下饭

青椒尖椒都可以,还可以放入干辣椒、八角等一些香料增加味道

配料表:

  • 素鸡 (1个)
  • 青椒 (1个)
  • 酱油 (1勺)
  • 盐 (半勺)
  • 糖 (半勺)

详细做法:

STEP1、准备材料,素鸡切片,青椒斜切

家常红烧素鸡,简单又下饭

STEP2素鸡下油锅煎至两面金黄,再盛出

家常红烧素鸡,简单又下饭

STEP3、另起一锅,放少量油,下煎好的素鸡,锅里放入料酒、生抽、一勺糖、香叶,并加入少量水炖煮

家常红烧素鸡,简单又下饭

STEP4、大中火焖煮5分钟左右,开锅,放入青椒翻炒一会儿,最后撒盐,盛出装盘

家常红烧素鸡,简单又下饭

STEP5、撒点芝麻装饰

家常红烧素鸡,简单又下饭


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