配料表：
详细做法：
STEP1、油豆干每块改刀成三角形，方便入味。
STEP2、热锅倒油，蒜瓣切片倒入爆香，把切好的油豆干放入翻炒。
STEP3、翻炒片刻后，撒入少许盐和生抽调味，再倒入少许清水加盖煮沸。
STEP4、把芹菜掐掉叶子，切段倒入锅中翻炒均匀，断生后就可以起锅食用了。
STEP5、出锅
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