配料表：
详细做法：
STEP1、木耳泡发2-3小时后，洗净用开水焯熟
STEP2、木耳过凉水后切丝，腐竹、青椒切段，胡萝卜切片，肉切丝，葱姜少许切好备用
STEP3、锅内放油，烧热后下肉翻炒，变色后继续放入葱姜翻炒爆锅
STEP4、锅内下入青椒、胡萝卜、腐竹，继续翻炒，过程中加入适量味极鲜调味
STEP5、出锅前放入少许盐和木耳，翻炒一下出锅
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