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热菜家常菜

黑猪肉炖黄金勾豆

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 五花肉 (200克)
  • 八角 (3瓣)
  • 姜 (1片)
  • 黄金勾豆 (1斤)
  • 老抽 (1.5小勺)
  • 生抽 (1大勺)
  • 海盐 (1小勺)

详细做法:

STEP1、先把黑猪肉煮一下!

黑猪肉炖黄金勾豆

STEP2、切片!

黑猪肉炖黄金勾豆

STEP3、准备姜和大料

黑猪肉炖黄金勾豆

STEP4、放一点油,加入姜和大料炝锅,出香味后放黑猪肉,改中小火炒肉,等肉里的油出来些,放老抽!再放黄金勾豆!

黑猪肉炖黄金勾豆

STEP5、再加入生抽!翻炒一会儿!中火就可以!

黑猪肉炖黄金勾豆

STEP6、加水炖!大概十分钟时,加一些海盐!海盐要比一般的盐淡,所以大家在加盐的同时要尝一尝,再炖5-7分钟,就好啦!

黑猪肉炖黄金勾豆

STEP7、可以吃喽!

黑猪肉炖黄金勾豆


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