配料表:
详细做法:
STEP1、把西红柿洗干净改上十字刀
STEP2、锅里倒水凉水就行
STEP3、把两位西红柿妹妹放进去洗个热水澡
STEP4、趁水开这个时候把四个鸡蛋疯狂搅打散
STEP5、水开了就把西红柿妹妹捞出来这时候皮就很好取去了!扒皮后切片和小葱花切好备用
STEP6、热锅热油
STEP7、锅热了把鸡蛋液倒进去
STEP8、看清楚没要这样用筷子从鸡蛋饼顶端滑下来像拨开波浪一样重复这个动作
STEP9、炫技时刻到了颠勺这一步主要是为了耍帅大家可以省略
STEP10、把完美鸡蛋饼打碎取出备用。毕竟咱们做的不是炒鸡蛋饼
STEP11、趁着锅里油还热把西红柿妹妹放进去用锅铲这样叉着炒想象自己是个榨汁机
STEP12、炒成这样完美的色泽状态
STEP13、倒入盐、酱油
STEP14、鸡精
STEP15、把鸡蛋放进去让他们相亲相爱
STEP16、加入小葱再炒炒
STEP17、出锅!上馒头