STEP1、从冰箱取出隔夜剩饭，把结块的饭捣散，最好能一粒粒。

STEP2、鸡蛋里撒点盐，打散，倒入米饭中拌匀，让鸡蛋充分包裹米粒

STEP3、热锅热油下米饭炒几分钟即可。可以根据个人喜好加入其他的东西。