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热菜家常菜

韭菜炒鸭蛋

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 韭菜 (适量)
  • 鸭蛋 (一个)
  • 凤球唛鸡精 (适量)

详细做法:

STEP1韭菜洗干净切半寸左右长,青椒切差不多大小。

韭菜炒鸭蛋

STEP2、鸭蛋两个磕碗里,搅打均匀

韭菜炒鸭蛋

STEP3、锅烧热,倒入比一般炒菜稍微多一点的油,烧热后倒入蛋液然后盛装碗里

韭菜炒鸭蛋

STEP4、直接倒韭菜和青椒丝下锅翻炒至熟。加适量盐,鸡精调味

韭菜炒鸭蛋

STEP5、炒好的蛋再倒回锅里,翻炒拌匀就行。

韭菜炒鸭蛋

STEP6、出锅。

韭菜炒鸭蛋


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