STEP1、这道菜的主角“韭菜”了。韭菜，非常常的种蔬菜，韭菜的，其‘第菜’‘壮阳草’等等，韭菜的“数”的。科学研究表明，韭菜、维生，了、脂肪、碳水这，韭菜；，韭菜的的，的的，韭菜的；的，韭菜。韭菜，的的的，对于绿脓杆、肠杆、的的，韭菜的。

STEP2、韭菜洗净，择去坏叶子。清洗后，切小段。

STEP3、准备两个鸡蛋，两个洋鸡蛋，121克，不小了。

STEP4、凉锅热油，倒入切好的韭菜，炒一炒，撒点盐，一会儿就有点水份出来了。炒软后，准备打入鸡蛋。

STEP5、直接将两个鸡蛋打入锅中，开始翻炒。也可以将鸡蛋在碗里打散再淋到韭菜上。

STEP6、翻炒一会儿，等鸡蛋液凝固了，就炒好了。

STEP7、如果喜欢吃虾米，在出锅之前加入，搅拌均匀就可以了。