配料表:
详细做法:
STEP1、五花肉要买那种肥瘦相间的,稍微冷冻一下,方便切片
STEP2、大小随你自己定想大口吃肉就切大块,淑女一点来个小块
STEP3、牛肉我买了牛后腿,也是先冷冻一下方便下刀
STEP4、牛肉也切好啦
STEP5、大蒜切丁,分别放入五花肉和牛肉中
STEP6、用到的所有调料
STEP7、将酱油、蚝油、盐、黑胡椒粉、迷迭香放入五花肉和牛肉中翻拌均匀
STEP8、裹上保鲜膜腌制半小时
STEP9、洋葱切丁
STEP10、我好很多人是将生咸鸭蛋敲开拿出蛋黄,烤熟碾碎,再炒米饭。我觉得这样咸鸭蛋蛋白有些浪费,况且太繁琐,于是偷懒将熟咸鸭蛋整体切碎备用
STEP11、制作小料,将花生装入保鲜袋,用擀面杖碾碎
STEP12、花生碎配上烧烤撒料,不用再放盐巴,辣椒面。这个烧烤撒料里都有,很好吃的
STEP13、肉腌制好后,拿出平底锅,烧烤炉都可以,锅底放入少许油,热锅下肉
STEP14、煎煎煎煎记得翻面
STEP15、好啦五花肉和牛肉步骤一样,两份肉煎熟后摆盘西生菜洗干净,控水手撕成大片,西生菜特别嫩。
STEP16、来来来包肉蘸酱开吃
STEP17、张大嘴巴aaaaa
STEP18、燕麦咸鸭蛋炒饭:电饭锅中放入大米和燕麦米,蒸熟
STEP19、锅中放入少许油,热锅后下入洋葱
STEP21、下入燕麦米饭继续翻炒,这时要尝一下味道,因为咸鸭蛋很咸,所以盐巴自己控制
STEP22、出锅,摆上我自己种的食用薄荷是不是很美呢
STEP23、西生菜包裹燕麦炒饭再配上一块肉我的妈呀,好吃好吃
STEP24、啊呜啊呜几口下肚
STEP25、好啦美味上桌。你们get了新技能嘛