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热菜家常菜

家常烧豆腐,拌饭吃简直绝了

配料表:

  • 豆腐 (500克)
  • 蒜 (2瓣)
  • 油 (适量)
  • 盐 (3克)
  • 生抽 (2勺)
  • 葱花 (适量)
  • 味极鲜 (2勺)
  • 老抽 (一点点)
  • 清水 (1碗)
  • 猪肉 (150克)

详细做法:

STEP1豆腐切大约1厘米厚的薄片,切块

家常烧豆腐,拌饭吃简直绝了

STEP2、准备猪肉,一定要带一半肥的,切大片,葱花和蒜片准备好

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STEP3、起锅热油,放入猪肉片炒出香味,变色

家常烧豆腐,拌饭吃简直绝了

STEP4、放入葱花蒜片翻炒出香味儿

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STEP5、倒入味极鲜酱油,喜欢颜色重的可以加一点点老抽

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STEP6、倒入豆腐,翻炒均匀

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STEP7、加入一碗清水,调入盐,转小火炖3-5分钟

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STEP8、汤汁收尽就行啦

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STEP9、出锅

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STEP10拌饭吃简直太香啦

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