STEP1、先处理下食材，我忘记拍图了，你们将就哈！芦笋去皮，不去皮会有点老，芦笋买的话就挑那种翠绿一点的颜色，个头小一点的都会比较新鲜）然后切段备用，尾部可去掉1-2公分，尾部会有点老。

STEP2、锅烧热后，把黄油直接反复在锅上涂，直到覆盖上满满的一层黄油就可以。（我买的是这种一大块的韩式黄油哦，你们自己买那种小一盒的也可以。）然后芦笋下锅煎，中火就可以啦，反复翻转芦笋，至芦笋有点金黄色，或者肉眼看起来有点蔫了就可以啦。然后剩下的油可以煎肥牛，肥牛肉变色就熟了。

STEP3、摆盘后，淋上一点日本酱油，吃的时候，一块肥牛裹着一根芦笋，这样口感会更好哦