STEP1、跟做酸奶步骤一样，用开水把容器消毒一下，防止杂菌，用你常用的菌和配比就好啦！

STEP2、这是朋友推荐菌，用量很少就是这个小勺子尖一点就够，大概四分之一的量。我一般放一袋奶把菌去放进去搅匀后，再放剩下的奶。

STEP3、加入奶粉。

STEP4、拌匀

STEP5、用酸奶机或者发酵箱40度大概8-10个小时，凝固了放冰箱，它会更稠一些。

STEP6、加了奶粉的酸奶稠度跟奶油奶酪很相似，奶味特别浓郁，质地特别稠。等空闲时试试做个奶酪蛋糕。