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热菜家常菜

香菇炒蛋

2022-03-19 10:41:07

如果使用干香菇,只要在塑料饭盒里加入温水和白糖,摇晃两三分钟,干香菇就能泡发。

配料表:

  • 香菇
  • 鸡蛋
  • 盐 (适量)
  • 香油 (3滴)

详细做法:

STEP1、鸡蛋浆加少许水、食盐,打匀

STEP2香菇切片,备用

STEP3、热锅凉油,炒鸡蛋至五六成熟,加入香菇,翻炒

STEP4、放入食盐

STEP5、出锅滴两三滴香油


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