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热菜家常菜

杏鲍菇炒肉片

一般煮越久出水越多,菇当然也就越小啦。加料酒后后鲜甜味中带点酒味,会去掉肉的腥味,相当的香啊。

配料表:

  • 杏鲍菇 (2棵)
  • 猪肉(最好带点点肥肉) (1小段)
  • 葱花 (1把)
  • 料酒

详细做法:

STEP1杏鲍菇洗净切片

STEP2、猪肉段切片

STEP3、热油锅,下猪肉片,翻炒至变色断生

STEP4、下杏鲍菇片一起翻炒

STEP5、放少盐,炒至出水,喜欢的可以加点点料酒

STEP6、撒葱花,小煮1-2分钟起锅


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