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热菜家常菜

香煎杏鲍菇

1、我猜测如果食用油换成黄油会更好味,下次试试2、有好友跟我说杏鲍菇吃的时候最好先焯水,说是里面含有某种化学物质(忘了是什么了。。。,焯水可以去除。但我总觉得焯水会影响口感啊。这个问题希望能有人帮助解决下。

配料表:

  • 杏鲍菇 (1根)
  • 食用油
  • 黑胡椒

详细做法:

STEP1杏鲍菇切片

香煎杏鲍菇

STEP2、平底锅加热,放一点油,放入杏鲍菇,小火慢煎,勤翻面。

STEP3、煎至两面黄灿灿,撒一点盐粒,翻几下把盐蘸匀,盛盘

香煎杏鲍菇

STEP4、撒上黑胡椒粉。欧了~


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