STEP1、热锅倒入橄榄油，一点就好，不要倒多了，杏鲍菇不吸油

STEP2、油热时加蒜，我是切片，切末应该也没问题

STEP3、倒入杏鲍菇，慢慢翻炒，杏鲍菇熟的慢，到后来都有点煎的那种感觉，当然火不要大，大了容易巴锅，要变色。加黑胡椒和一点点盐。

STEP4、杏鲍菇差不多好了，加火腿肠，翻两下（真的就翻了两三下），加葱末，翻两下，出锅~