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热菜家常菜

杏鲍菇小煎饼

2022-03-19 10:41:07

1、盐不要放太多,不然会咸的哟,放甜玉米粒吃起来很好哟2、用那种稍大的不锈钢汤匙操作舀面糊、翻面糊很方便,做出来的饼饼也差不多大3、有喜欢的其他菜料也可以放进去一起煎4、豌豆和甜玉米粒是超市冷冻袋装的,可以拌沙拉的那种,所以很容易熟

配料表:

  • 杏鲍菇 (大个的半颗)
  • 甜玉米粒 (适量)
  • 豌豆 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 油 (适量)
  • 鸡蛋 (两颗)
  • 面粉 (适量)

详细做法:

STEP1、半颗杏鲍菇洗净切碎

杏鲍菇小煎饼

STEP2、加入少量的盐搅拌均匀,加入甜玉米粒和豌豆,搅拌均匀

杏鲍菇小煎饼

STEP3、打进两颗鸡蛋,搅拌均匀

杏鲍菇小煎饼

STEP4、放入适量的面粉

杏鲍菇小煎饼

STEP5、搅拌均匀,不要太稀也不要太厚

杏鲍菇小煎饼

STEP6、锅里放油,油热后,用勺子把面糊一勺一勺放进去,中小火煎至一面干结,用勺子舀住反过来,用勺子背按压下,两面煎熟即可

杏鲍菇小煎饼

STEP7、出锅啦,早饭也不错哟~~~

杏鲍菇小煎饼


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