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热菜家常菜

红枣银耳炖雪梨

配料表:

  • 红枣 (数颗)
  • 银耳 (100克)
  • 雪梨 (1个)
  • 冰糖 (50克)

详细做法:

STEP1、将银耳朵泡软洗干净,撕成小朵,将大红枣1切两半,将梨洗净切块

STEP2、干净的沙锅中倒入2/3的水,加入银耳,红枣,梨,盖上盖子,大火烧开

STEP3、大火烧开后转小火,并且将盖子侧开一条缝,小火炖30分钟

STEP4、分钟后加入冰糖,煮至冰糖融化,关火,晾凉即可食用


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