STEP1、先将木耳泡开水泡好，然后切丝。

STEP2、将西红柿洗干净，切成块儿。

STEP3、将鸡蛋打入碗中，倒入适量盐、胡椒，然后搅拌。

STEP4、绿辣椒洗干净，去蒂切丝备用。

STEP5、将葱剥皮，洗净，切成段。

STEP6、先将鸡蛋炒好，取出放在碗里。

STEP7、然后从新开始炒，放入葱丝、辣椒、翻炒。

STEP8、接着放入木耳、西红柿，翻炒5分钟后，放入切好的木耳。

STEP9、然后加入炒好的鸡蛋，出锅之前加入适量的盐即可。