STEP1、鲜茶树菇用盐水浸泡一会儿，冼净后切二段

STEP2、五花肉洗净切片

STEP3、蒜苗洗净切小段，姜蒜切好

STEP4、锅中放一点油，放入五花肉

STEP5、炒出油；（如果油很多的话，倒点出来）

STEP6、将肉搁一边，放入姜、蒜、蒜苗白色段爆香

STEP7、倒点生抽和盐炒一下肉，让其有味道

STEP8、放入鲜茶树菇翻炒至软身

STEP9、放入蒜苗叶翻炒，最后调味即可