配料表:
详细做法:
STEP1、食材:鲜货茶树菇、湖南腊肉、米饭。
STEP2、将茶树菇浸泡30分钟,洗净,剪去头,切粒,将湖南腊肉洗净,切粒,放入煮锅中,倒入适量的清水,煮5分钟,捞起,待用,热油锅, 倒入腊肉爆香, 放入茶树菇粒,炒匀,倒入一点清水。
STEP3、盖锅盖,焖煮至茶树菇断生。
STEP4、揭盖,放入米饭,炒匀。
STEP5、倒入适量的生抽。
STEP6、倒入适量的鱼露。
STEP7、放入葱粒,炒匀,既可关火。
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