STEP1、西芹洗净切丝，红辣椒洗净去籽切丝。茶树菇折去头，洗净，挤干水分。

STEP2、加盐、生抽、白糖、料酒、鸡精、黑胡椒碎，旺火炒熟，最后勾芡，即可。