热菜家常菜
猪肉茶树菇炖粉条
1.水次性加足,果没次放足,中途定要加热水;2.茶树菇要先冷水洗净再开水浸泡，泡茶树菇的水要倒掉，它来炖汤味道很鲜美；3.粉条温水稍稍泡下,必泡得太软,这样可以使它吸收更的汤汁更加入味;4.粉条下锅后要根据所粉条的具情况来决定所需时间,般来说,粉条炖至筷子夹起稍稍可将其夹断时即可.关于的营养：的营养很讲究，吃“四条腿”(猪、牛、羊)的吃“两条腿”(鸡、鸭、鹅)的，吃“两条腿”的，吃“条腿”(香菇、金针菇、茶树菇、木耳等)的。可以说，的、脂肪、的，的“安全”和“”。的癌作，和解毒，经常效除污。的:癌作：的，的，的。的，对化疗增效作。、病毒作。压、脂、栓、心律失常、强心等。胃、助消化作。止咳平喘、祛痰作。利胆、肝、解毒。。通便利尿。免疫节。
配料表：
- 干茶树菇 （30克）
- 红薯粉条 （适量）
- 五花肉 （400克）
- 生姜
- 八角
- 桂皮
- 干红椒
- 料酒
- 老抽
- 葱
详细做法：
STEP1、茶树菇用冷水洗净，剪去根部有泥沙的部份，再剪成长5厘米左右的段，放入开水中浸泡半小时；粉条用温水稍稍泡软；五花肉洗净后切大块；姜切片，干红椒、八角、桂皮洗净，葱切花
STEP2、起油锅，下入八角、桂皮与干红椒，将其煸出香味后下入五花肉，炒至出油（我将一些比较肥的五花肉先下锅煸炒出油，较瘦的后下锅，如家里有人喜欢吃肥肉则可一起下锅）
STEP3、如觉得油太多此时可舀出一部分的油，再下入一勺料酒炒匀
STEP4、下入一勺老抽，翻炒至五花肉上色
STEP5、放入姜片，将茶树菇与泡茶树菇的水一起倒入锅中，再加入适量的水（最后水要漫过所有材料，可适量多加一些）
STEP6、大火烧开后转中火炖一个小时左右
STEP7、加入适量的盐，下入粉条，待粉条完全炖软时撒入葱花即可出锅
