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热菜家常菜

软炸平菇

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 平菇
  • 鸡蛋
  • 面粉
  • 淀粉
  • 五香粉
  • 胡椒粉
  • 蒜末
  • 香葱碎
  • 椒盐

详细做法:

STEP1平菇洗净切成长条状,在沸水中焯熟,捞出备用

软炸平菇

STEP2、碗内加鸡蛋,面粉,淀粉,五香粉,胡椒粉,盐各适量,加适量水,搅拌均匀成为面糊

软炸平菇

STEP3、锅内放油烧热,将平菇均匀裹沾面糊,下锅炸熟

软炸平菇

STEP4、出锅装盘,撒上蒜末,香葱碎,椒盐即可

软炸平菇


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