配料表:
详细做法:
STEP1、平菇洗净切成长条状,在沸水中焯熟,捞出备用
STEP2、碗内加鸡蛋,面粉,淀粉,五香粉,胡椒粉,盐各适量,加适量水,搅拌均匀成为面糊
STEP3、锅内放油烧热,将平菇均匀裹沾面糊,下锅炸熟
STEP4、出锅装盘,撒上蒜末,香葱碎,椒盐即可
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