配料表:
详细做法:
STEP1、丝瓜切滚刀块,蟹味菇海鲜菇洗净,鸡蛋打散,葱切葱花
STEP2、大火烧热油后把鸡蛋液倒入,滑散成形后盛出。
STEP3、开小火,锅里加入少量油,放入葱花,葱花香味出来后,加入蟹味菇海鲜菇翻炒一会,待蘑菇炒软一些加入丝瓜翻炒,丝瓜炒软后放入盐,白胡椒粉,炒好的鸡蛋倒入,翻炒均匀
STEP4、加入生抽和香油提味,关火起锅
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