STEP1、花菇提前一晚泡发

STEP2、花菇洗净去蒂，略挤去水分即可，所有材料切片。

STEP3、冬笋焯水去涩，捞出沥干。

STEP4、起油锅，倒入莴笋，略炒一下。

STEP5、再加入花菇和冬笋，翻炒至全熟。出锅前加盐调味即可。没骗你，超级方便吧！