STEP1、准备食材：土鸡半只 干花菇20克 姜片5克 料酒5克 盐4克 枸杞适量

STEP2、花菇用温水浸泡1小时左右

STEP3、洗净的鸡肉切成大小均匀的块

STEP4、鸡肉冷水入锅，放入姜片，煮至变色，捞出鸡肉，放入砂锅中

STEP5、锅中倒入清水，没过鸡肉，倒入料酒

STEP6、大火煮至沸腾»同款电陶炉开12档

STEP7、转小火，盖上盖子，煮20分钟左右

STEP8、放入花菇»同款电陶炉开5档

STEP9、小火炖1小时»同款电陶炉开5档

STEP10、加入盐、枸杞，开盖煮2分钟

STEP11、经过一个多小时的炖煮，鸡肉鲜嫩不柴，十分鲜醇，不用蘸料都觉得很好吃