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热菜家常菜

鸡腿炖榛蘑

2022-03-19 10:41:07

1.鸡腿焯烫后再炖,口感更好;2.蚝油和生抽中含有盐分,无需再加盐。菜谱by:Enaiter伊莱特&Nicole的生活书

配料表:

  • 鸡腿 (500g)
  • 榛蘑 (200g)
  • 配料:葱1截、姜3片、蒜2瓣
  • 调料:蚝油30ml、生抽30ml

详细做法:

STEP1、备好材料;

鸡腿炖榛蘑

STEP2、葱蒜切片,榛蘑用清水泡发、洗净

鸡腿炖榛蘑

STEP3、鸡腿用沸水焯烫,洗净后放入电饭煲中;

鸡腿炖榛蘑

STEP4、接着放入榛蘑

鸡腿炖榛蘑

STEP5、再放入葱姜蒜;

鸡腿炖榛蘑

STEP6、淋入蚝油和生抽;

鸡腿炖榛蘑

STEP7、加水至食材2/3处,选择“营养炖”程序,1小时左右就可以出锅了。

鸡腿炖榛蘑

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鸡腿炖榛蘑


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