热菜家常菜
香飘五百里小鸡炖蘑菇
一定土鸡，肉鸡三黄鸡都不灵！蘑菇一定是东北的榛蘑！东北菜最大特点就是卖相不好
配料表：
- 土鸡 （净重900克）
- 东北榛蘑 （150克干货）
- 花椒八角桂皮香叶辣椒干姜干白 （随意）
详细做法：
STEP1、材料如图！干榛蘑水发2小时洗净
STEP2、鸡肉先爆炒放姜 香料 干白，然后放榛蘑一起炒一会，加开水超过鸡肉和蘑菇，大火烧5分钟，转中小火烧1小时，期间放盐 生抽 糖少许，大火收汁儿，起锅
STEP3、香飘500里
STEP4、好吃！
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