热菜家常菜
姬松茸笋干炖肉
配料表：
- 五花肉 （500g）
- 笋干
- 姬松茸
- 配料:
- 八角
- 桂皮
- 香叶
- 生姜
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 冰糖
详细做法：
STEP1、姬松茸提前八小时浸泡，笋干提前半小时浸泡，五花肉洗净切块，焯水，然后沥干水分
STEP2、五花肉用厨房纸吸去水分，锅中放入一点油，五花肉本身带油，所以不需要倒太多油，放入五花肉，生姜爆炒，等炒出香味，再放入泡发好的姬松茸，笋干一起炒一下
STEP3、然后放入料酒炒一下，放入水，差不多和肉齐平，放老抽，生抽，把八角桂皮等放入茶料包，再放点冰糖，煮开后转小火慢炖一小时收汁，完成
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