小菇甜椒炒肉丝

热菜家常菜

1.肉丝不要切太细哦.....2.生抽本身咸味很重就不要再放盐啦....当然您要是口很重的话也可以.....

配料表：

详细做法：

STEP1、把蟹味菇洗净，在开水锅汆烫片刻，捞出备用

STEP2、将彩椒洗净切菱形块

小菇甜椒炒肉丝

STEP3、将猪里脊洗净切丝（但不要太细）放碗中，调入一点淀粉、生抽、料酒抓匀放置15分钟

小菇甜椒炒肉丝

STEP4、烧热锅放适量油，油热后下姜末煸香后，再下肉丝煸炒至八九成熟盛出待用

STEP5、锅中倒少许油，油热后下彩椒煸炒一两分钟后倒适量生抽再翻炒均匀后，下小菇和肉丝继续翻炒两三分钟出锅

小菇甜椒炒肉丝