配料表:
详细做法:
STEP1、把白萝卜洗干净,切丝待用。
STEP2、黑木耳泡好后撕成小朵。
STEP3、萝卜丝放在沸水里焯一下,因为萝卜比较难熟,在水里焯过之后,一会儿下锅炒一下很快就熟。
STEP4、里脊肉切丝或者切块,加入切好的姜末、一勺生抽、一点盐和一点淀粉抓一下,再腌一会儿。
STEP5、在锅里倒入橄榄油,把腌好的里脊肉炒一下,肉变色后装盘待用。
STEP6、倒萝卜丝和黑尔木翻炒,加点盐调味。
STEP7、最后把炒好的里脊肉倒进锅,用大火翻炒一下就可以装盘了。
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