STEP1、选用阿根廷船冻海捕红虾，留虾头虾尾剥去虾身壳，用小刀破开虾背，清理掉虾肠，用白兰地和盐腌制10分钟，待用

STEP2、空锅烧热后加入黄油

STEP3、放入腌制后的红虾

STEP4、加入白兰地用火燎一下红虾，既可去腥又可锁住红虾的水份。

STEP5、虾肉由透明变红变白就熟透啦！洒上黑胡椒面和少许盐，及时享用……

STEP6、减肥晚餐的全照！