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热菜家常菜

麻油炒黑木耳絲

2022-03-19 10:41:07木耳黑木耳麻油炒黑木耳

*熱鍋加入麻油和薑絲的時候請用小火乾扁薑絲，如果用大火麻油會變苦喔*不喜歡麻油味的人，可以用你們想要的油代替喔*燜黑木耳時間，可以自行調整，我個人喜歡軟一點

配料表：

黑木耳（2大朵）
薑片（10片）
枸杞（適量）
麻油（2大匙）
鹽（適量）
昆布粉（適量）
水（適量）

详细做法：

STEP1、黑木耳洗淨切絲備用薑片切絲備用

麻油炒黑木耳絲

STEP2、麻油-薑絲先小火小火小火慢慢煸香

麻油炒黑木耳絲

STEP3、加入黑木耳半炒勻

麻油炒黑木耳絲

STEP4、加入水-鹽-昆布粉拌炒勻，蓋鍋燜煮23分即可再加入枸杞拌炒勻後即可起鍋

麻油炒黑木耳絲

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