STEP1、鸡腿菇摘好洗净焯水备用。

STEP2、将焯好的鸡腿菇攥干后，加素耗油腌一下入味，然后沾满藕粉。

STEP3、不粘锅加热，放油。中小火炸蘑菇，蘑菇由软变硬后出锅。撒自己喜欢的调料吧（我只放了一些黑胡椒粉。让蘑菇的鲜香美味、外酥里嫩的口感，让你感觉到吃素也是一种享受。