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热菜家常菜

豌豆番茄菠菜香菇洋葱炒黎麦鹰嘴豆

配料表:

  • 豌豆 (适量)
  • 番茄 (2个)
  • 菠菜 (适量)
  • 香菇 (适量)
  • 洋葱 (半个)
  • 黎麦 (适量)
  • 鹰嘴豆 (适量)
  • 牛至叶 (1勺)
  • 盐 (适量)
  • 白葡萄酒 (适量)

详细做法:

STEP1、1.适量橄榄油炒洋葱至半透明,加入蒜泥炒香,加入适量白葡萄酒;

豌豆番茄菠菜香菇洋葱炒黎麦鹰嘴豆

STEP2、2.待酒精挥发,加入黎麦和鹰嘴豆翻炒;

STEP3、3.加入去皮西红柿、香菇、适量牛至叶翻炒;

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STEP4、4.加入刚刚煮好的蔬菜汤小火炖;

STEP5、5.待汤汁全部吸收后加入菠菜翻炒,盐适量;

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STEP6、6.此刻可以食用,或者对半切小番茄摆盘后入烤箱烤一下也可以,其实健身餐还可以加入哦

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