STEP1、芦笋，甜椒，松茸洗净，切好

STEP2、鸡肉切片，放蛋清、淀粉、料酒、生抽抓匀，腌20分钟，锅烧热，放油滑炒八成熟，盛出。

STEP3、松茸切片，过水汆烫下，盛出

STEP4、锅烧热，放油，放入葱摸、蒜片炝锅，依次倒入甜椒、芦笋、鸡片、松茸，翻炒均匀，放入些许生抽、糖，翻炒均匀，放盐调味，最后盛出，完成。