热菜家常菜
香菇火腿肠苦瓜炒饭
不喜欢苦瓜苦味的朋友可以在炒之前将苦瓜用盐腌10分钟，要炒的时候再洗一下就好啦！
配料表：
详细做法：
STEP1、准备食材
STEP2、食材全部切小块
STEP3、蒸好一碗米饭
STEP4、热锅爆香蒜头
STEP5、炒火腿肠
STEP6、加入苦瓜翻炒几下
STEP7、加入香菇翻炒
STEP8、加白开水没过一半苦瓜加入半勺蚝油搅拌均匀盖上锅盖闷5分钟
STEP9、苦瓜软了就可以放入米饭搅拌
STEP10、加入半勺酱油（我觉得已经够咸了就没有加盐）
STEP11、搅拌均匀就OK了！
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