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热菜家常菜

生酮版蘑菇炒鸡蛋

用咸蛋白是因为昨天把蛋黄抠出来吃掉啦……我的咸蛋白很咸,所以不放盐,不喜欢的可不放。

配料表:

  • 蘑菇 (1大朵)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 椰子油 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 咸蛋白 (1个)

详细做法:

STEP1、蘑菇洗了撕小条,鸡蛋加盐胡椒粉打散,咸蛋白碾碎

生酮版蘑菇炒鸡蛋

STEP2、热锅下椰子油,先下鸡蛋,筷子迅速搅散盛出。

生酮版蘑菇炒鸡蛋

STEP3、下油放蘑菇,翻炒一下,盖盖子2-3分钟,下咸蛋白碎、炒好的鸡蛋,翻匀,出锅

生酮版蘑菇炒鸡蛋


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