热菜家常菜
平菇炒瓜片
总体清淡，用时不长
配料表：
- 平菇 （500克）
- 黄瓜 （1/2根）
- 葱姜蒜 （20克）
- 盐、鸡精 （适量）
详细做法：
STEP1、平菇洗净控水，撕成差不多大小，黄瓜切菱形片，葱姜蒜切好
STEP2、少放油，先煸香葱姜蒜
STEP3、倒入平菇翻炒
STEP4、等平菇出汤放黄瓜，接着放鸡精和盐，等收汁，如果汤多就铲出去。
STEP5、盛盘开动
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