STEP1、鲜香菇猪肉洗净

STEP2、香菇切片厚度如图

STEP3、起锅烧水，水烧开，把香菇倒入绰水两分钟捞出待用肉丝切条状青椒切好

STEP4、葱姜蒜切好待用

STEP5、起锅烧油倒入葱姜蒜爆香，放肉煸炒

STEP6、倒入一勺蚝油，一勺生抽翻炒片刻

STEP7、倒入香菇翻炒2分钟，放入青椒，倒入2勺味极鲜翻炒，青椒断生就可以盛出！

STEP8、盐没有放，蚝油，比较咸。根据个人口味