配料表：
详细做法：
STEP1、刀工没的说，两侧切斜刀不透。可以在下方放根筷子垫着
STEP2、先炸茄子（炸软），在炸杏鲍菇。成出备用
STEP3、肉馅儿炒，放葱姜蒜，放两勺酱。炒均放主料，加点水，放调料各种。少放盐，出锅前放蒜末，水淀粉，出锅！可放些青红辣椒吊坠
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