配料表：
详细做法：
STEP1、白玉菇洗净待用
STEP2、蛋打散备用
STEP3、蒜蓉，葱，两个辣椒
STEP4、锅中放油，油热后放蛋（我边筷子搅拌边把蛋倒入锅中）
STEP5、蛋不用盛起来，直接放白玉菇、蒜蓉、辣椒，炒断生，加入半碗清水，加入少许盐
STEP6、先放香醋，然后后再放生抽。炒一分钟放白糖炒入味
STEP7、然淀粉加少许水勾芡。。装盘装盘
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