STEP1、香菇洗净

STEP2、切片备用

STEP3、辣椒去头尾，切丝

STEP4、热锅倒油，放入蒜末约两三秒

STEP5、倒入香菇翻炒大约两三分钟

STEP6、将香菇炒软

STEP7、将炒软的香菇铲至一边，倒入辣椒翻炒两三分钟

STEP8、一起翻炒

STEP9、加适量盐，酱油，清水煮两三分钟即可装盘

STEP10、成品