STEP1、先将材料清洗干净

STEP2、切好备用

STEP3、起锅烧开水加入少许油、盐，把材料焯水过下凉水凉干水分

STEP4、重新起油锅，煸炒蒜片，加入材料翻炒

STEP5、翻炒片刻加入蚝油，盐、鸡精，继续翻炒片刻即可出锅（用时5分钟左右）

STEP6、美味可口的素菜就可以享用啦！