热菜家常菜
宝宝辅食香煎牛肉饼
注意宝宝对所有食材都不过敏才可以添加哦！这个量大概可以煎10多个肉饼，我一共做了6个，剩下的做成了蒸肉丸冻到冰箱里，可以保存时间较长。
配料表：
- 牛肉 （100克）
- 土豆 （1个）
- 香菇 （1朵）
- 香葱、姜 （适量）
- 淀粉 （20g）
详细做法：
STEP1、配料如图（点开大图）
STEP2、土豆切片上锅蒸15分钟（中等土豆1个，酌情增减用量）
STEP3、蒸熟的土豆捣成泥（土豆泥大概有170g左右）
STEP4、香菇焯水（我用的是大香菇一朵就够了，酌情增减用量）
STEP6、将葱姜末、香菇丁、土豆泥、蛋清、淀粉加入搅好的牛肉馅中（大宝宝可适量加盐）
STEP7、为了口感更细腻，加入了适量宝宝油
STEP8、将肉馅搓圆摁扁
STEP9、平底锅刷油将肉饼放入锅中小火煎至两面金黄
STEP10、再盖盖子焖5-6分钟
STEP11、鲜嫩多汁的牛肉饼出锅
STEP12、外焦里嫩不加盐也超级香
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