STEP1、杏鲍菇切片（厚度1厘米左右）

STEP2、葱花蒜末

STEP3、生抽，老抽，白糖，淀粉，各一汤勺，搅拌均匀备用

STEP4、锅中少油，把杏鲍菇煎至两面金黄，捞出备用

STEP5、另起锅，少油，葱花蒜末，酱汁依次倒入锅中翻炒，最后杏鲍菇入锅，翻炒一会出锅

STEP6、觉得一个杏鲍菇少了，怕不够吃，又放了一点火腿。最后证明不加火腿正好够吃。