STEP1、鲜虾：减去虾头除去虾线加入料酒腌制十分钟左右去腥之后洗净备用

STEP2、竹荪：竹荪洗净切断

STEP3、荷兰豆：摘去旁边茎线可以不切断不然炒的时候里面豆豆会跑出来。

STEP4、里加入少许菜油热之后先倒入虾仁翻炒片刻再倒入荷兰豆和竹荪竹荪泡的时候就会有很多水所以不用特地去加水加入盐巴和鸡精翻炒片刻搞定