STEP1、新鲜牛肝菌切片，开水里煮20分钟，捞起。

STEP2、先放植物油，炸香花椒，捞花椒不要(我那二宝不喜欢咬到花椒的感觉。炸一下腊肉，加一点牛油(可选，放少许盐，干辣椒，大蒜，加入牛肝菌翻炒10分钟，放少许盐(自己控制盐量，这样放两次盐的方法让牛肝菌吃来更香。搞定。

STEP3、存照。

STEP4、存照。

STEP5、成品图。