STEP1、准备好所需材料，蒜切片，辣椒切丝，小米椒切粒，上海青洗净后对半切开，杏鲍菇切丝。

STEP2、锅内油烧热，放入蒜瓣。

STEP3、煸炒片刻后，放入上海青翻炒至微软状态后，加入杏鲍菇翻炒至杏鲍菇变软。

STEP4、看心情放入蚝油，

STEP5、一勺生抽，

STEP6、半勺糖，

STEP7、一勺盐，

STEP8、翻炒后加入青椒和小米椒，待青椒断生后盛出装盘。

STEP9、最后，呱唧呱唧开吃就好了。